Kakor för en bättre upplevelse

Vi använder s.k. enhetsidentifierare eller kakor (cookies) för att anpassa innehåll och annonser till dig som användare, tillhandahålla funktioner för sociala medier och analysera vår trafik för att bli ännu bättre. Vi använder cookies för marknadsföring, statistik och användarspecifika inställningar för att skapa en bättre upplevelse för dig. Här kan du både spara dina kakor och äta dem!

Anpassa kakor

Strikt nödvändiga cookies

Dessa cookies är nödvändiga för att ge dig tjänster som är tillgängliga via vår webbplats och för att du ska kunna använda vissa funktioner på vår webbplats.

Utan dessa cookies kan vi inte erbjuda dig vissa tjänster på vår webbplats.

Funktionscookies

Dessa cookies används för att ge dig en mer personlig upplevelse på vår webbplats och för att komma ihåg val du gör när du använder vår webbplats.

Vi kan till exempel använda funktionalitetscookies för att komma ihåg dina språkinställningar eller komma ihåg dina inloggningsuppgifter.

Spårningscookies

Dessa cookies används för att samla in information för att analysera trafiken till vår webbplats och hur besökare använder vår webbplats.

Till exempel kan dessa cookies spåra saker som hur länge du spenderar på webbplatsen eller de sidor du besöker, vilket hjälper oss att förstå hur vi kan förbättra vår webbplats för dig.

Informationen som samlas in genom dessa spårnings- och prestandacookies identifierar inte någon enskild besökare.

Inriktnings- och reklamcookies

Dessa cookies används för att visa reklam som sannolikt kommer att vara av intresse för dig baserat på dina surfvanor.

Dessa cookies, som serveras av våra innehålls- och/eller reklamleverantörer, kan kombinera information som de samlat in från vår webbplats med annan information som de självständigt har samlat in om din webbläsares aktiviteter över deras nätverk av webbplatser.

Om du väljer att ta bort eller inaktivera dessa inriktnings- eller reklamcookies kommer du fortfarande att se annonser men de kanske inte är relevanta för dig.

Cookies är små textfiler som kan användas av webbplatser för att göra en användares upplevelse mer effektiv.

Lagen säger att vi får lagra cookies på din enhet om de är absolut nödvändiga för att kunna använda den här webbplatsen. För alla andra ändamål krävs ditt medgivande.

Denna webbplats använder olika typer av cookies. Vissa cookies placeras ut av tredjepartstjänster som visas på våra sidor, exempelvis Youtube och Spotify.

Tillåt alla cookies
Tillåt valda
Meny

Smaker att minnas – fika, mat och dryck på Åbacken

Mat dryck & fika

Vår meny varierar beroende på veckodagar

Vi serverar mat, fika och efterrätter med olika upplägg beroende på dag. På fredagar i augusti och september serverar vi smashburgare gjorda på 100 % högrev. På lördagar serverar vi våra vedugnsbakade pizzor. 

För dig som vill fika eller avsluta med något sött finns ett lyxigt utbud av sötsaker, glass och andra bakverk från bageriet samt kaffe från espressomaskinen. 

Vi strävar efter att alltid ha något glutenfritt, laktosfritt och veganskt på menyn. Fråga oss gärna om vad som finns. 

Till maten serverar vi öl, vin, bubbel och cider, tillsammans med alkoholfria alternativ. Se menyerna nedan för vad som gäller respektive dag. 

 

Höstmeny

Vår meny i augusti och september

Fredagar kl. 16-20: Varje lördag under sommaren står våra populära smashburgare på menyn.

Lördagar kl. 16–20: Vi tänder vedugnen och serverar vedugnsbakad pizza. Vedugnsbakade pizzor beställs i förväg via Pizza-sidan. 

Dagens aktuella utbud hittar du på plats. Större nyheter/ändringar uppdateras på Facebook och Instagram.

Pinsa pizzor

Serveras med ruccola ovanpå och en liten Dalainspirerad pizzasallad bredvid. Glutenfria bottnar finns.
Pinsa med gårdsskinka

Tomatsås, fior di latte ost och basturökt svensk gårdsskinka

159kr
Pinsa med pepperoni och BBQ-sås

Tomatsås, fior di latte ost, pepperoni, rödlök, BBQ-sås

169kr
Vit pinsa med svamp

Creme fraiche, fior di latte ost, svamp, parmesan, lök, citronzest

169kr

Sallader

Fråga efter våra veganska, glutenfria och laktosfria alternativ.
Caesarsallad

med svensk kyckling, svenskt gårdsmärkt bacon, krispiga krutonger och Åbackens egna caesardressing. 

135kr

Pajer

En bit av vår egna matpaj serverad med ruccola och en liten Dalasallad bredvid
Matpaj med potatis, bacon och lök

En rustik matpaj med tärnad potatis, karamelliserad lök, rökt svenskt gårdsbacon och Västerbottensost toppad med körsbärstomater och färsk timjan. Serveras med ruccola och en liten Dalasallad bredvid.

149kr

Snacks

Lantchips

med smak av havssalt eller gräddfil

29kr
Blandade salta nötter
39kr

Fika & efterrätter

Dagens fikameny kan variera, fråga efter dagens utbud
Naken mazarin

med spanska marconamandlar

42kr
Mandelbulle

med rostad mandelfyllning

42kr
Brownie

med chokladglasyr och vispad grädde (gf)

37kr
Affogato

(en kula glass med espressokaffe över)

69kr
Creme brulée cookie
37kr
Raw food brownie

av nötter och dadlar (gf, lf, v)

37kr

Rättviks glass

Fråga efter dagens smaker
En kula

i bägare eller våffelstrut

40kr
Två kulor

i bägare eller våffelstrut

55kr
Tre kulor

i bägare eller våffelstrut

60kr
Strössel eller sås
5kr

Barnmeny

Barnpizza

Halv valfri pinsa pizza

79kr
Barnmeny

Barnpizza (halv valfri pinsa pizza) med en Festis och liten kula Rättviks glass som efterrätt

129kr

Kalla drycker

Läsk

Coke Zero, Sprite, Fanta, Ramlösa

32kr
San Pellegrino
39kr
Festis
25kr

Varma drycker

Bryggkaffe
32kr
Espresso / Americano / Lösvikts té
39kr
Latte, cappuccino eller flat white
45kr

Öl

Carlsberg Hof

50cl flaska

85kr
Norrlands Guld

50cl flaska

85kr
Norrlands Guld

33cl burk

69kr
Budvar Original Czech Lager

50cl flaska

85kr
Budvar Original Czech Lager

33cl burk

69kr
Oppigårds New Sweden IPA

33cl burk

69kr
Carlsberg alkoholfri öl

33cl burk

49kr
Mariestads alkoholfri öl

33cl flaska

49kr

Cider

Briska fläder

33cl flaska

69kr
Mora Bryggeri sommarcider

33cl flaska

69kr
Briska Rosé alkoholfri cider

33cl flaska

49kr

Vitt vin & rosé

Patriarche Chardonnay (Frankrike)

Druvtypiskt med en aning blommig doft, citrus och exotiska frukter

Glas 95kr/Flaska 395kr
Sankt Anna Pur m Riesling (Tyskland)

Torrt, lättdrucket riesling med toner av päron, citrus och örter

Glas 119kr/Flaska 499kr
Les Oliviers Rosé (Frankrike)

En frisk rosé med smak av röda bär, grapefrukt och citrus

Glas 109kr/Flaska 449kr

Rött vin

Patriarche Pinot Noir (Frankrike)

Toner av hallon, svarta vinbär och en hint av ekfat och franska örter

Glas 95kr/Flaska 395kr
Ecoltura Valpolicella Ripasso (Italien)

Kraftiga och komplexa toner av skogshallon, jordgubbar och sandelträ

Glas 119kr/Flaska 499kr

Bubbel

Patriarche Heritage Brut (Frankrike)

Friskt och torrt med toner av äpplen, honung, päron och citrus

Glas 95kr/Flaska 395kr
Mas Pere Brut Cava Seleccio (Spanien)

Smakrik och elegant med doft av citrus, lime och gröna äpplen

Glas 109kr/Flaska 499kr
Nozeco alkoholfritt mousserande
Glas 65kr/flaska 295kr
Kreera web&design Logo